薪窯

  1. 新版ピザ窯・パン窯の作り方 表紙

    新版 ピザ窯・パン窯の作り方

    ベストセラー「ピザ窯・パン窯の作り方」を全面リニューアルした新版が登場! 手作り窯で焼くピザやパンは、衝撃的においしい! 家族や友人に自慢できる石窯が作れます。本書では、シンプルな構造でDIY初心者にも簡単な単層式石窯と、追い焚きして長時間温度をキープできる、使いやすい二層式石窯を紹介。

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